Artikel ini memuat informasi mengenai juknis MBG terbaru 2026 sudah release, unduh di sini!
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali memperbarui pedoman pelaksanaannya melalui Juknis MBG 2026 yang kini resmi dirilis sebagai acuan bagi seluruh satuan pendidikan dan fasilitas layanan kesehatan. Petunjuk teknis terbaru ini menegaskan pentingnya pemenuhan gizi seimbang sekaligus penguatan pemantauan status gizi peserta program melalui pengukuran antropometri yang lebih akurat dan terstandar.
Pokok-Pokok Penting dalam Juknis MBG 2026
Petunjuk Teknis (Juknis) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tahun 2026, yang dirilis oleh Badan Gizi Nasional (BGN), memuat beberapa pokok penting yang berfokus pada peningkatan keamanan pangan, efisiensi distribusi, dan standar gizi. Berikut adalah poin-poin utama berdasarkan informasi terbaru:
1. Standar Keamanan dan Mutu Pangan
Juknis menekankan pengawasan yang sangat ketat terhadap keamanan makanan untuk mencegah insiden keracunan.
- Uji Cepat Harian: Setiap sekolah atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) wajib melakukan uji cepat keamanan pangan setiap hari sebelum makanan didistribusikan.
- Batas Waktu Konsumsi: Makanan yang telah dimasak harus dikonsumsi tidak lebih dari enam jam setelah proses masak untuk menjamin keamanan dan kesegaran, kecuali untuk produk tertentu seperti susu UHT.
- Sterilisasi Dapur: Semua dapur SPPG harus dilengkapi dengan fasilitas sterilisasi dan test kit keamanan pangan.
2. Efisiensi dan Kapasitas Dapur
Untuk memastikan distribusi yang efektif dan merata, terdapat batasan kapasitas pada setiap fasilitas produksi.
- Pembatasan Porsi: Setiap dapur atau SPPG kini dibatasi maksimal melayani 2.500 porsi per hari. Pembatasan ini bertujuan untuk menjaga kualitas dan pengawasan mutu makanan secara lebih optimal.
3. Standar Gizi dan Menu
Pedoman gizi mengacu pada prinsip “Isi Piringku” yang disusun oleh Kementerian Kesehatan, memastikan kecukupan nutrisi harian.
- Gizi Seimbang: Setiap menu wajib memenuhi prinsip gizi seimbang yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah.
- Kebutuhan Kalori: Penetapan pagu bahan baku didasarkan pada kebutuhan kalori sesuai tahap perkembangan penerima manfaat dan disesuaikan dengan indeks kemahalan daerah.
Berikut ini link unduh dokumen Perubahan Ketiga Juknis MBG dalam format PDF:
Link unduh dokumen Perubahan Ketiga Juknis MBG
Standar Pemeriksaan Gizi dan Pertumbuhan Anak dalam MBG 2026
Juknis MBG 2026 menetapkan bahwa pemantauan gizi harus dilakukan melalui pengukuran antropometri yang mencakup tinggi badan, berat badan, dan lingkar lengan atas. Seluruh pengukuran wajib menggunakan alat yang memenuhi standar Permenkes No. 8 Tahun 2021 agar data pertumbuhan anak akurat dan dapat digunakan sebagai dasar intervensi gizi yang tepat.
Peran Antropometri dalam Pelaksanaan MBG, Dasar Penentuan Status Gizi
Antropometri menjadi metode utama dalam menentukan status gizi peserta MBG. Melalui pengukuran tinggi badan, berat badan, dan lingkar lengan atas, petugas dapat menilai kondisi pertumbuhan anak secara objektif. Hasil pengukuran ini menjadi dasar penentuan intervensi gizi yang tepat dalam program.
- Menilai kondisi gizi secara akurat dan terukur.
- Mendeteksi dini stunting, wasting, atau overweight.
- Menjadi dasar penyaluran intervensi dan menu bergizi.
- Membantu memantau efektivitas program MBG dari waktu ke waktu.
Rekomendasi Antropometri Kit untuk Mendukung MBG 2026
Antropometri Kit dari Solo Abadi solusinya! Paket lengkap alat ukur portable, bantu pantau tumbuh kembang anak. Mengapa harus antropometri kit PT Solo Abadi Indonesia? Karena sudah dilengkapi berikut ini:
- Dilengkapi dengan AKD dan Izin Edar
- Sudah terstandarisasi oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
- Dilengkapi dengan sertifikat TKDN
- 100% Produk Dalam Negeri
- Lolos konsolidasi sektoral Kementerian Kesehatan Tahun 2023
- Harga Terjangkau
Anda juga dapat berkonsultasi mengenai setiap paket Antropometri Kit kebutuhan Anda bersama kami melalui WhatsApp kami. Anda juga bisa negosiasikan harga bersama kami sesuai dengan pagu anggaran. Dapatkan penawaran harga menarik dari kami. Jangan lupa selalu dapatkan informasi terbaru dari kami di www.soloabadi.com.
